Mantenimiento del filo de los cuchillos. Asesoramiento, puro y duro, imprescindible si quieres ahorrar y por tanto ganar dinero. Aprovecha la oportunidad de ponerte al día. Si pasas por alto esta información realmente útil, el perjudicado serás tú.
Empecemos por lo que no hay que hacer, NO uses destrozadores de cuchillos, mal llamados afiladores.Usa una chaira y/o una piedra de agua, que si bien son para funciones diferentes, usando una piedra, siempre vas a necesitar igualmente una chaira, a no ser que te sobre mucho tiempo libre todos los días y vayas a […]
