CHAIRA COBERTURA TITANIO REDONDA 30CM FISCHER

Obviando su forma redonda, y centrándonos en su capacidad abrasiva, la chaira con cobertura de nitruto de Titanio de Fischer es idónea para cuchillos de alta dureza.

Además, al no ser tan agresiva como una chaira de polvo de diamante, nos permite usarla de forma combinada con cuchillos de menor dureza, por lo que es apta para quien tiene multitud de calidades de cuchillos.

Aunque la chaira de cerámica prémium de Fischer es una mejor opción para el uso en cuchillos de distintas durezas, el riesgo de rotura es claro, por lo que esta chaira de Titanio podría ser mejor opción, dependiendo del perfil del usuario.

Otra ventaja de esta chaira sobre la de cerámica es su longitud, que hace que sea apta para usos más variados.

Esta chaira, además, gracias a su alta capacidad abrasiva, puede usarse para sacar algo de filo a los cuchillos, otorgando prestaciones que las chairas normalmente no tienen ya que se usan para el mantenimiento de los filos únicamente.

En cuanto a su dureza conferida por el nitruro de titanio, NO hay forma de medirla en la escala de Rockwell dado que la misma llega sólo hasta HRC70, y el titanio es mucho más duro, aunque en tablas de equivalencia se habla de una dureza aproximada, si existiese que no existe, de HRC90, por lo que queda claro que es una chaira extremadamente abrasiva.