CUCHILLO SALMÓN ANCHO 30CM UNIVERSAL ARCOS
37,95 €
Cuchillo para salmón Universal de 30cm, hoja ancha y flexible para un fileteado profesional de pescados grandes.
Disponibilidad: Hay existencias
Descripción
Cuchillo especializado para salmón de 30 cm serie Universal, con hoja ancha diseñada para el fileteado de grandes piezas.
Características
Hoja larga y flexible de 300 mm que permite cortes limpios y precisos siguiendo la morfología del pescado.
Materiales
- Hoja: Acero inoxidable de alto rendimiento
- Mango: Polioximetileno (POM) negro resistente
Uso
Específicamente desarrollado para filetear salmón y pescados de gran tamaño, logrando láminas finas y uniformes.
Ventajas
Su longitud y flexibilidad proporcionan un control total del corte en entornos profesionales o domésticos exigentes. Para el mantenimiento del filo de los cuchillos Arcos, en general, te recomendamos la chaira; https://afilox.com/producto/chaira-redonda-acabado-fino-30cm-fischer/. Si necesitas seleccionar un cuchillo, antes de elegirlo te recomendamos echar un vistazo a este vídeo de TikTok https://www.tiktok.com/@afiloxafilados/video/7441181028317793569?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7437518016131401249
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