CUCHILLO CHEF 25CM MANHATTAN ARCOS
58,50 €
Cuchillo Chef Manhattan de 25cm forjado, máxima potencia y precisión para el corte de grandes piezas de carne y vegetales.
Disponibilidad: Hay existencias
Descripción
Cuchillo de chef de gran formato (25 cm) de la serie Manhattan, diseñado para el procesamiento de grandes volúmenes de alimentos.
Características
Hoja larga y potente con filo de seda profesional que permite realizar cortes limpios en piezas de gran tamaño.
Materiales
- Hoja: Acero forjado NITRUM® de gran dureza
- Mango: Polioximetileno (POM) con remaches de acero
Uso
Troceado de carnes voluminosas y hortalizas grandes en cocinas industriales, hostelería y hogares exigentes.
Ventajas
Capacidad de corte extrema y durabilidad garantizada por el proceso de forjado de una sola pieza de Arcos. Para el mantenimiento del filo de los cuchillos Arcos, en general, te recomendamos la chaira; https://afilox.com/producto/chaira-redonda-acabado-fino-30cm-fischer/. Si necesitas seleccionar un cuchillo, antes de elegirlo te recomendamos echar un vistazo a este vídeo de TikTok https://www.tiktok.com/@afiloxafilados/video/7441181028317793569?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7437518016131401249
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