Descripción
Cuchillo de cocinero de la serie 2900 con hoja de 20 cm y mango rojo, diseñado para un uso intensivo en entornos profesionales.
Características
Hoja de 200 mm fabricada en acero NITRUM®, que proporciona una dureza y poder de corte superiores para el trabajo diario.
Materiales
- Hoja: Acero inoxidable NITRUM®
- Mango: Polipropileno (PP) inyectado de color rojo
Uso
Cuchillo multiusos ideal para picar, trocear y limpiar carnes rojas, facilitando el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
Ventajas
Mango ergonómico, antideslizante y resistente a altas temperaturas, garantizando una unión perfecta con la hoja. Para el mantenimiento del filo de los cuchillos Arcos, en general, te recomendamos la chaira; https://afilox.com/producto/chaira-redonda-acabado-fino-30cm-fischer/. Si necesitas seleccionar un cuchillo, antes de elegirlo te recomendamos echar un vistazo a este vídeo de TikTok https://www.tiktok.com/@afiloxafilados/video/7441181028317793569?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7437518016131401249







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