Descripción
Machete de cocina ligero de 20 cm con mango amarillo, diseñado para el troceado ágil de piezas pequeñas.
Características
Hoja de 200 mm y peso de 370 gramos, que permite un manejo rápido y preciso en el tajo.
Materiales
- Hoja: Acero inoxidable de alto rendimiento
- Mango: Polipropileno (PP) amarillo ergonómico
Uso
Perfecto para el fraccionamiento de aves o piezas cárnicas ligeras donde se requiere más agilidad que peso.
Ventajas
Color amarillo para identificación por tipo de alimento, garantizando máxima higiene. Para el mantenimiento del filo de los cuchillos Arcos, en general, te recomendamos la chaira; https://afilox.com/producto/chaira-redonda-acabado-fino-30cm-fischer/. Si necesitas seleccionar un cuchillo, antes de elegirlo te recomendamos echar un vistazo a este vídeo de TikTok https://www.tiktok.com/@afiloxafilados/video/7441181028317793569?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7437518016131401249







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