Descripción
Cuchillo especializado para quesos de la serie Universal, diseñado con orificios funcionales para cortes precisos.
Características
Hoja de 145 mm con perforaciones que evitan que el queso se adhiera, facilitando el servicio de piezas blandas o curadas.
Materiales
- Hoja: Acero inoxidable de alto rendimiento
- Mango: Polioximetileno (POM) negro resistente
Uso
Perfecto para cortar quesos en cuñas o lonchas finas manteniendo la integridad de la pieza sin que se pegue.
Ventajas
Incluye punta de doble diente para pinchar y servir directamente, uniendo funcionalidad y resistencia clásica. Para el mantenimiento del filo de los cuchillos Arcos, en general, te recomendamos la chaira; https://afilox.com/producto/chaira-redonda-acabado-fino-30cm-fischer/. Si necesitas seleccionar un cuchillo, antes de elegirlo te recomendamos echar un vistazo a este vídeo de TikTok https://www.tiktok.com/@afiloxafilados/video/7441181028317793569?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7437518016131401249







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