Descripción
Cuchillo de chef de 20 cm de la serie 2900 en color negro, la herramienta fundamental y polivalente para cualquier cocinero.
Características
Hoja ancha de 200 mm en acero NITRUM®, equilibrada para ofrecer precisión y durabilidad en cortes repetitivos.
Materiales
- Hoja: Acero inoxidable NITRUM®
- Mango: Polipropileno (PP) negro de alta resistencia
Uso
Perfecto para una amplia variedad de tareas: desde picar verduras hasta trocear piezas de carne sobre tabla.
Ventajas
Su mango inyectado asegura una higiene total al evitar huecos entre las piezas, siendo apto para lavavajillas industriales. Para el mantenimiento del filo de los cuchillos Arcos, en general, te recomendamos la chaira; https://afilox.com/producto/chaira-redonda-acabado-fino-30cm-fischer/. Si necesitas seleccionar un cuchillo, antes de elegirlo te recomendamos echar un vistazo a este vídeo de TikTok https://www.tiktok.com/@afiloxafilados/video/7441181028317793569?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7437518016131401249







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