CUCHILLO DESHUESADOR NEGRO 13CM ARCOS

Descripción

Cuchillo deshuesador de 13 cm con mango negro, la herramienta clásica para el despiece profesional diario.

Características

Hoja de 130 mm en acero NITRUM®, diseñada para soportar el trabajo constante de separación de carne.

Materiales

• Hoja: Acero inoxidable NITRUM®
• Mango: Polipropileno (PP) negro inyectado

Uso

Versátil para todo tipo de carnes, permitiendo un corte ágil y firme cerca de la estructura ósea.

Ventajas

Excelente equilibrio entre hoja y mango para reducir la fatiga manual en jornadas largas. Para el mantenimiento del filo de los cuchillos Arcos, en general, te recomendamos la chaira; https://afilox.com/producto/chaira-redonda-acabado-fino-30cm-fischer/. Si necesitas seleccionar un cuchillo, antes de elegirlo te recomendamos echar un vistazo a este vídeo de TikTok https://www.tiktok.com/@afiloxafilados/video/7441181028317793569?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7437518016131401249