CUCHILLO ROCKING SANTOKU 19CM MANHATTAN ARCOS
44,75 €
Cuchillo Rocking Santoku Manhattan de 19cm, alveolado y forjado para un picado perfecto por balanceo sobre tabla de corte.
Disponibilidad: Hay existencias
Descripción
Versión innovadora del Santoku japonés con diseño Rocking de la serie Manhattan, optimizado para el picado continuo.
Características
Hoja de 19 cm con alveolos para evitar la adherencia y una curvatura especial que facilita el movimiento de balanceo.
Materiales
- Hoja: Acero forjado NITRUM®
- Mango: Polioximetileno (POM) ergonómico
Uso
Multiusos para picar hierbas, trocear verduras y preparar carnes con un ritmo de trabajo profesional y fluido.
Ventajas
Los alveolos y el filo de seda permiten cortes extremadamente rápidos y sin que el alimento se quede pegado. Para el mantenimiento del filo de los cuchillos Arcos, en general, te recomendamos la chaira; https://afilox.com/producto/chaira-redonda-acabado-fino-30cm-fischer/. Si necesitas seleccionar un cuchillo, antes de elegirlo te recomendamos echar un vistazo a este vídeo de TikTok https://www.tiktok.com/@afiloxafilados/video/7441181028317793569?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7437518016131401249
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