CUCHILLO SIERRA PANERO RIVIERA BLANCO 20CM ARCOS
36,95 €
Cuchillo panero Riviera Blanco de 20cm con sierra, acero NITRUM® forjado para cortes limpios en todo tipo de panes.
Disponibilidad: Hay existencias
Descripción
Cuchillo panero de la serie Riviera Blanco de 20 cm, diseñado para cortar pan sin esfuerzo y sin romper la corteza.
Características
Hoja de 200 mm con filo de sierra potente y dentado duradero que penetra fácilmente en cortezas duras.
Materiales
- Hoja: Acero inoxidable forjado NITRUM®
- Mango: Polioximetileno (POM) blanco de alta resistencia
Uso
Específico para todo tipo de panes, masas horneadas y repostería que requieran un corte de sierra limpio.
Ventajas
El diseño forjado aporta la estabilidad necesaria para que el corte no se desvíe en hogazas de gran tamaño. Para el mantenimiento del filo de los cuchillos Arcos, en general, te recomendamos la chaira; https://afilox.com/producto/chaira-redonda-acabado-fino-30cm-fischer/. Si necesitas seleccionar un cuchillo, antes de elegirlo te recomendamos echar un vistazo a este vídeo de TikTok https://www.tiktok.com/@afiloxafilados/video/7441181028317793569?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7437518016131401249
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