Descripción
Cuchillo de cocina polivalente de 13 cm con filo de sierra, optimizado para el corte preciso de alimentos con piel lisa y dura.
Características
Hoja delgada con dentado fino que permite penetrar la piel del tomate sin aplastar el interior delicado del fruto.
Materiales
- Hoja: Acero inoxidable de alto rendimiento
- Mango: Polipropileno inyectado ergonómico
Uso
Ideal para cortar tomates, frutas cítricas, quesos blandos y panecillos pequeños con total limpieza y control.
Ventajas
Su sierra de larga duración evita el reafilado constante y facilita cortes fluidos en alimentos resbaladizos.
Para el mantenimiento del filo de los cuchillos Arcos, en general, te recomendamos la chaira;
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