CUCHILLO CHEF AMARILLO 30CM ARCOS

Descripción

Cuchillo de cocinero de máxima longitud (30 cm) serie 2900, ideal para el trabajo profesional con piezas de gran tamaño.

Características

Impresionante hoja de 300 mm en acero NITRUM®, que permite realizar cortes largos y limpios con una sola pasada.

Materiales

• Hoja: Acero inoxidable NITRUM®
• Mango: Polipropileno (PP) amarillo de alta visibilidad

Uso

Especialmente útil para el despiece y picado de alimentos de gran volumen siguiendo protocolos de color.

Ventajas

Máximo rendimiento y ergonomía en una pieza de gran tamaño, resistente a la corrosión y al uso continuado. Para el mantenimiento del filo de los cuchillos Arcos, en general, te recomendamos la chaira; https://afilox.com/producto/chaira-redonda-acabado-fino-30cm-fischer/. Si necesitas seleccionar un cuchillo, antes de elegirlo te recomendamos echar un vistazo a este vídeo de TikTok https://www.tiktok.com/@afiloxafilados/video/7441181028317793569?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7437518016131401249