CUCHILLO DESHUESADOR 13CM RIVIERA BLANCO ARCOS

Descripción

Cuchillo deshuesador de 13 cm serie Riviera Blanco, una pieza técnica esencial para el procesamiento de carnes.

Características

Hoja delgada y curva de 130 mm forjada, diseñada para maniobrar con facilidad alrededor de huesos y articulaciones.

Materiales

• Hoja: Acero inoxidable forjado NITRUM®
• Mango: POM blanco con remaches machihembrados

Uso

Retirada de huesos en aves, carnes y piezas pequeñas con máxima precisión y aprovechamiento del producto.

Ventajas

Ergonomía superior que permite un uso prolongado sin fatiga, con la garantía de higiene de la serie Riviera. Para el mantenimiento del filo de los cuchillos Arcos, en general, te recomendamos la chaira; https://afilox.com/producto/chaira-redonda-acabado-fino-30cm-fischer/. Si necesitas seleccionar un cuchillo, antes de elegirlo te recomendamos echar un vistazo a este vídeo de TikTok https://www.tiktok.com/@afiloxafilados/video/7441181028317793569?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7437518016131401249