CUCHILLO JAMONERO ALVÉOLOS 24CM ARCOS
22,95 €
Cuchillo jamonero Universal de 24cm con alveolos, acero NITRUM® para lonchas perfectas y sin adherencias de grasa.
Disponibilidad: Hay existencias
Descripción
Cuchillo jamonero de la serie Universal con hoja de 24 cm y alveolos, diseñado para un loncheado preciso y fluido.
Características
Hoja de 240 mm con alveolos laterales que minimizan la adherencia de la grasa, facilitando el deslizamiento sobre el jamón.
Materiales
- Hoja: Acero inoxidable NITRUM® con alveolos
- Mango: Polioximetileno (POM) negro de gran resistencia
Uso
Específicamente desarrollado para obtener lonchas finas de jamón serrano, ibérico o piezas de carne curada.
Ventajas
La combinación del acero NITRUM® y los alveolos garantiza un corte limpio sin esfuerzo y una higiene total. Para el mantenimiento del filo de los cuchillos Arcos, en general, te recomendamos la chaira; https://afilox.com/producto/chaira-redonda-acabado-fino-30cm-fischer/. Si necesitas seleccionar un cuchillo, antes de elegirlo te recomendamos echar un vistazo a este vídeo de TikTok https://www.tiktok.com/@afiloxafilados/video/7441181028317793569?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7437518016131401249
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