Descripción
Cuchillo mondador de la serie Brooklyn, donde la elegancia del mango azul se une a la potencia del acero forjado.
Características
Hoja de 100 mm forjada en una sola pieza con recazo redondeado para un agarre más suave y confortable.
Materiales
- Hoja: Acero inoxidable forjado NITRUM®
- Mango: Micarta azul de alta resistencia
Uso
Precisión absoluta para pelar y limpiar frutas y verduras con un toque de distinción profesional.
Ventajas
Media virola que facilita el afilado total de la hoja y remaches machihembrados libres de corrosión. Para el mantenimiento del filo de los cuchillos Arcos, en general, te recomendamos la chaira; https://afilox.com/producto/chaira-redonda-acabado-fino-30cm-fischer/. Si necesitas seleccionar un cuchillo, antes de elegirlo te recomendamos echar un vistazo a este vídeo de TikTok https://www.tiktok.com/@afiloxafilados/video/7441181028317793569?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7437518016131401249







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