Descripción
Cuchillo carnicero de 30 cm serie 2900 con mango rojo, la herramienta de mayor envergadura para el despiece industrial.
Características
Impresionante hoja de 300 mm en acero NITRUM®, diseñada para cortes largos y profundos con el mínimo esfuerzo.
Materiales
- Hoja: Acero inoxidable NITRUM® de alto rendimiento
- Mango: Polipropileno (PP) rojo inyectado
Uso
Uso en mataderos y salas de despiece profesionales para trabajar con las piezas cárnicas más voluminosas.
Ventajas
Máxima higiene y resistencia en una pieza diseñada para durar bajo las condiciones de trabajo más severas. Para el mantenimiento del filo de los cuchillos Arcos, en general, te recomendamos la chaira; https://afilox.com/producto/chaira-redonda-acabado-fino-30cm-fischer/. Si necesitas seleccionar un cuchillo, antes de elegirlo te recomendamos echar un vistazo a este vídeo de TikTok https://www.tiktok.com/@afiloxafilados/video/7441181028317793569?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7437518016131401249







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