Descripción
Cuchillo deshuesador de 14 cm con mango negro, diseñado para separar la carne del hueso con máxima agilidad.
Características
Hoja de 140 mm en acero NITRUM®, con una punta fuerte y un filo estable para el despiece técnico.
Materiales
- Hoja: Acero inoxidable NITRUM®
- Mango: Polipropileno (PP) negro de alta densidad
Uso
Ideal para carniceros que buscan una herramienta manejable para limpiar piezas medianas de carne.
Ventajas
Mango inyectado que evita la proliferación de bacterias, garantizando un agarre seguro. Para el mantenimiento del filo de los cuchillos Arcos, en general, te recomendamos la chaira; https://afilox.com/producto/chaira-redonda-acabado-fino-30cm-fischer/. Si necesitas seleccionar un cuchillo, antes de elegirlo te recomendamos echar un vistazo a este vídeo de TikTok https://www.tiktok.com/@afiloxafilados/video/7441181028317793569?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7437518016131401249







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