Descripción
Machete pescatero profesional de la serie 2900 con hoja de 31 cm y mango azul, diseñado para el despiece higiénico de grandes piezas de pescado.
Características
Hoja de 310 mm fabricada en acero inoxidable de alto rendimiento, optimizada para cortes limpios y precisos en entornos profesionales.
Materiales
- Hoja: Acero inoxidable de alta calidad
- Mango: Polipropileno (PP) azul ergonómico
Uso
Ideal para pescaderías y salas de procesamiento donde se requiere cumplir con la normativa de codificación por colores para evitar la contaminación cruzada.
Ventajas
Mango inyectado de gran resistencia y durabilidad. Para el mantenimiento del filo de los cuchillos Arcos, en general, te recomendamos la chaira; https://afilox.com/producto/chaira-redonda-acabado-fino-30cm-fischer/. Si necesitas seleccionar un cuchillo, antes de elegirlo te recomendamos echar un vistazo a este vídeo de TikTok https://www.tiktok.com/@afiloxafilados/video/7441181028317793569?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7437518016131401249







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