Descripción
Cuchillo mondador de la serie 2900 con hoja de 10 cm y mango rojo, ideal para la gestión higiénica de alimentos.
Características
Hoja de 100 mm con punta estable forjada en acero NITRUM®, garantizando un afilado profesional de larga duración.
Materiales
- Hoja: Acero inoxidable NITRUM®
- Mango: Polipropileno (PP) rojo de alta densidad
Uso
Específicamente indicado para el pelado y limpieza de hortalizas o carnes pequeñas, según el código de colores.
Ventajas
Su mango inyectado es inalterable a temperaturas extremas y proporciona un agarre seguro y antideslizante. Para el mantenimiento del filo de los cuchillos Arcos, en general, te recomendamos la chaira; https://afilox.com/producto/chaira-redonda-acabado-fino-30cm-fischer/. Si necesitas seleccionar un cuchillo, antes de elegirlo te recomendamos echar un vistazo a este vídeo de TikTok https://www.tiktok.com/@afiloxafilados/video/7441181028317793569?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7437518016131401249







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