CUCHILLO ROCKING SANTOKU RIVIERA BLANCO 18CM ARCOS

Descripción

Cuchillo Santoku con perfil Rocking de la serie Riviera Blanco, fusionando la versatilidad japonesa con la ergonomía europea.

Características

Hoja de 180 mm con alveolos y una curvatura especial que permite el corte por balanceo además del picado tradicional.

Materiales

• Hoja: Acero inoxidable forjado NITRUM®
• Mango: POM blanco con remaches de acero inoxidable

Uso

Multiusos para picar verduras, trocear carnes y preparar pescados con un movimiento fluido sobre la tabla.

Ventajas

Los alveolos evitan que los alimentos se peguen y el diseño Rocking agiliza el trabajo del cocinero. Para el mantenimiento del filo de los cuchillos Arcos, en general, te recomendamos la chaira; https://afilox.com/producto/chaira-redonda-acabado-fino-30cm-fischer/. Si necesitas seleccionar un cuchillo, antes de elegirlo te recomendamos echar un vistazo a este vídeo de TikTok https://www.tiktok.com/@afiloxafilados/video/7441181028317793569?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7437518016131401249